Megérteni egy hype-ot… - Weihenstephaner Hefeweissbier teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

Megérteni egy hype-ot nem mindig egyszerű dolog. Főleg nekem, akinek nagyon alter ízlése van egy csomó mindenben, legyen szó akár filmekről, könyvekről, zenékről, gamingről… vagy kb. majdnem hogy bármiről, és ritkán sikerül megértenem a hatalmas lelkesedést olyan dolgokért, amiket körülöttem kb. mindenki imád, konkrétan rajong értük. Söröknél se mindig egyszerű meggyőzni, sőt alapból sokszor nehezen esik le, eleve miért alakult ki az a bizonyos nagy hype, mint például a Guinness Draught esetében, amit ráadásul a mai napig nem sikerült igazán megfejtenem. A Weihenstephaner Hefeweissbiernél viszont már az első kortynál láttam benne, mi repítette ezt a Ratebeer.com német típusú búzasöröket tömörítő toplistájának élére és miért kapta meg a „világ legjobb weizenje” képzeletbeli badge-et a beergeekektől.

Merthogy a Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan egy olyan sört tett le az asztalra, amely olyan kifinomult, csiszolt és elegáns, amilyet még nem láttam a típusában. Illatában citrusosság és banánosság vegyül, üde, friss és azonnali kóstolásra csábít. A korty betonbiztos és egyúttal káprázatos talapzatát egy selymes és telt kenyeres búzamalátásság adja, az elejére pompás nyitánynak intenzív citrusosság került, a lágy utóízig tartó utat pedig enyhe banános jegyek díszítik. Vannak nagyon király weizenek, kajak sokat szeretek közülük, olyanok, amiket bármikor nyugodtan leveszek a polcról. Ilyen például a Löwenweisse vagy a Gösser Naturweizen és igazából a Franziskanerrel se lehet nagyon mellélőni. Jó volt a Kaiserdom búzája, meg az Ayingeré is, de Weihenstephaner egy egészen másik szint. Next level, truly top tier: igazi különleges prémium élmény megiszogatni egyet. És tudjátok mi a legjobb az egészben? Hogy a világ első számú weizenje az osztrák Intersparban mindössze másfél euro, ez nem hogy jó ár/érték arány, hanem kb. életem dealje volt: konkrétan szinte semmit, aprópénzt fizettem azért a sörélményért, amit kaptam. Szóval aki szereti a hagyományos bajor búzasöröket és összefut vele valamelyik üzletben, vegyen egyet, próbálja ki, kóstolja meg, ebben fixen nem fog csalódni. ;)