Radgast Ratar & Ryze Horka teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

Az Ostravar mellett egy másik új brand is feltűnt a szlovák Tescoban, ez pedig a Radegast, de gyorsan ki is javítom magam, mert ez odaát, az északi szomszédainknál csak amolyan régi-új márka, mert anno, talán olyan öt-hat éve a Ryze Horkát lehetett kapni, de aztán eltűnt a polcokról és most visszatért a kistesójával a Ratarral együtt. Sőt a Lidlben egy elég fasza kis pakkot is találtam, amire instant le is csaptam, ami amúgy totál megérte, mert a pohár benne tök designos, a sörök pedig jók voltak.

Konkrétan így „jók”, nem kiemelkedők, hanem jók, mert azért hanyatt nem dobtam magam egyiktől se, de ha hozzám hasonlóan szeretitek a jól összerakott cseh pilsnereket, akkor fixen nem fogtok csalódni egyikben sem. A kettő közül amúgy a Ryze Horkát éreztem a kicsit erősebb tételnek, bár azért nincsenek olyan nagy különbségek. Az illata, nem annyira meglepő módon, mindkettőnek hasonló, benne van a friss édes maláta meg a citrusos saazer komló is, de a Ryze Horkáé egyértelműen intenzívebb. A korty mindkettőnél komlóhangsúlyos, viszont a Ryze Horkánál kapunk alá egy kellemesen telt malátásságot is, míg a Ratarnál ez annyira nem valósul meg és pöppet vizesnek is érződik. A Ryze Horka papíron 12,25 ballingos, a Ratarnál mondjuk nem találtam ilyen adatot a neten, deee ha azt nézem, hogy vizesebbnek érződik és az alkoholfokja is kevesebb, akkor valszeg legit kevesebb anyag ment abba. De egyébként a Ratar se rossz, könnyed ivósörnek, frissítőitalnak tök oké, de mivel mindkét Radegast egy euro tíz cent a szlovák Tescoban, nem hiszem, hogy a Ratar túl jó option lenne, helyette viszont a Ryze Horkát ajánlom mindenképpen: ha szeretitek a classy cseh pilsnereket, fixen adjatok neki egy esély. ;)

Ostravar 12 teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

Az Ostravar nevezetű 12 ballingos pilsner is újdonság, legalábbis a szlovák Tesco polcain az, így nekem is, de abszolút kellemes meglepetés volt, mert hát egy jó kis 12-s cseh pilsre nem szoktam nemet mondani. Ez a sör pedig eléggé cseh, hiszen a Staropramen csoporthoz tartozik, és a „jó” kritériumot is ki tudtam pipálni nála kóstolás után. :))

Az Ostravar 12 illata intenzív, fűszeres, komlós, tehát kifejezetten tetszetős, ééésss igazából ugyanezt tudom elmondani az ízéről is. A korty alapja ugyanis egy meglehetősen sűrűnek érződő, telt malátalap, amire némileg fűszeres, kicsit gyógynövényes komlózást építettek. Olyasmi, mint ami a Wernesgrünerben vagy a Svijany Rytirben van, csak talán kevésbé hangsúlyos itt, de fixen ad neki egy egyedibb karaktert. Amúgy az összkép is nagyon rendben van, szépen összerakott, jól elbalance-olt sör az Ostravar 12, innám újra bármikor, főleg ezen a 90 centes áron. ;)

Végre egy komlós Budweiser! - Budvar 33 teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

Mint ivósöröket, szeretem a nagy mainstream cseh márkák 12-es pilsjeit, de persze egyiket-másikat jobban, mint a többit, és asszem a sort nálam, totál szubjektíven, de határozottan és egyetlen konkrét indok miatt a Budweiser Original zárja. Az előbb belengetett ok pedig nagyon egyszerű: a Budweiser Original a legkevésbé komlós a Pilsner Urquell, Krusovice Královská 12, Kozel 12, Staropramen Svetly Lezak négyesfogathoz képest. Mondjuk ebből a Kozel 12 már nem létezik, mert a Mistrúv van helyette, ami meg nem igazán pils típusú sör… anyway a mainstream cseh márkák 12-es pilsnerjeihez közül a Budweiser Original a legkevésbé komlós, és ezért számomra a legkevésbé bejövős, de a Budvar 33 pont ezt a hibát javítja ki.

Mondjuk az illatán ez még nem érződik, mert az érdekes módon eléggé visszafogott és édeskés, az íze viszont már elég komlós és kifejezetten egyedi is: fenyőgyantás és gyógynövényes is egyszerre. A gyártó honlapján a kis summaryben ésper marketingszövegben azt írják, hogy Agnus komló van benne, amit én eddig nem ismertem, de ők azt állítják róla, hogy ale-ekbe szokták pakolni általában. Lehet, mindenesetre ők most egy világos lagerbe tették, nem is spóroltak vele és kajak letettek az asztalra egy komlóhangsúlyos és nagyüzemi szinten érdekesnek mondható sört. Nekem bejött, kóstolásra fixen ajánlom, bár talán az egy euro harmincöt centes ár pöppet túlzás érte, az Ostravar 12 kerek egy euroért szerintem például jobb vétel, de az is igaz, hogy Krusovice Královská 12-et is Pilsner Urquellt is nagyjából ennyiért kapható manapság akció nélkül.

Nem túl mesteri mestersör - Kozel Mistrúv teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

Ahogy a Borsodi, úgy a Kozel is kijött nemrég egy „mestersörrel”, mikor nemrég kint jártam északi szomszédainknál a Kozel Mistruv már ott figyelt a polcokon, miközben én meg azt lestem, hova tűnt a 12-es pilsük. Yep, nem plusz újdonságról van szó, a korábbi 12 ballingos világos lagerüket váltották le erre, ami szerintem nem volt valami mesteri húzás, vagy stílusosan fogalmazhatnék úgy, hogy ez a lépés kb. annyira volt mesteri, mint a Borsodi „mestersöre”.

Persze vágom én, hogy a Kozelnél megoszlanak a vélemények és egy csomóan nem voltak oda a 12-esért és a 11-es volt a kedvencük, ami tök érthető, mert azért eléggé különbözött a kettő és a 11-es is tök jó. Viszont én mindkettőt szerettem, és nem igazán vagyok meggyőződve arról, hogy ez a Kozel Mistruv a tökéletes utód. Mert hát eléggé más, és nem is olyan valami, amitől hanyatt dobtam magam. Az illata semmi extra, kicsit édes, malátás, de leginkább élesztős, az ízében is a sűrű malátásság mellé élesztősség társul. Kellemes egyébként, amolyan kenyeres jellege van nagyon pici, visszafogott őszigyümölcsös zamattal - de ez az ízjegy tényleg nagyon halványan van csak meg benne – és némi komlókeserűvel az utóízében. Kicsit talán olyan, mint egy picit jobban megkomlózott zwickl, amiben a pincesörös jegyek eléggé minimálban vannak. Végül is ivósörként el lehet iszogatni, és az is igaz, hogy a szlovákoknál a nagyüzemi kínálatban nagyrészt a hagyományos cseh vonalat képviselő termékek vannak, de amúgy ha valami ilyesmit akarnék inni, akkor beszereznék valami actual zwickl-t vagy esetleg egy hellest. Persze nekem könnyű, mert hozzáférek az osztrák boltok kínálatához, de tény, ami tény, a Kozel Mistruv nem mutat sokat azon a vonalon, amit bepróbál lőni magának, szóval ha megveszitek, ne várjatok sokat tőle. ;)

Az első litván söröm - Volfas Engelman IPA teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

A Volfas Engelman IPA a neve ellenére nem német, hanem litván sör, de csak abban az értelemben, hogy ott gyártják, amúgy egyébként egy naaagggyon bri’ish cumóról van szó. Kezdésnek a doboz nem fél liter, hanem konkrétan egy pint, és a beltartalma is valami olyasmi, amit ivósörként egy igazi angol pubban eliszogatnék simán.

Már az illatában benne vannak a szokásos angol ale-es jegyek, a karamellesség, a tipic kekszes malátaalap aromája… meg egy pici barackosság is. És valóban ezt kapjuk vissza ízében is, ráadásul egészen testes, sűrű kortyérzettel a 14,4 ballingból fakadóan, az egész összkép pedig valami karamelles-kekszes sütiszerűség, ami amúgy tök kellemes: ahogy mondtam, egy angol pubban nekem ez totally perrrrfect lenne a beszélgetések mellé ivósörnek. Az viszont tény, hogy a 46 IBU nem érződik, nem nagyon van benne keserűség. Összességében nekem tökre bejött, bár a két eurós ár pöppet azért húzós érte, de nem rossz, kipróbálásra így is bőven ajánlott a részemről.

Egy iható mentes sör? - Birell IPA teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

Volt már a blogon alkoholmentes teszt, sőt rögtön csoportteszt volt és nem is kicsi, még egészen élénken él az emlékeimben, pedig, higgyétek el, szívesen kitörölném onnan. Long story short: talán volt a tíz tesztalany között egy emberi fogyasztásra alkalmas, de amúgy a többi a kiöntős-felejtős kategóriába esett. Nagyjából az is volt a konklúzió, hogy igazán jó mentes sör nincs, hiába teszteltünk nevesebb, nagy prestige-ű brandeket, olyanokat, akiknek az alkoholos cuccaikat én is meg a kóstolótársaim is kifejezetten szeretjük. Viiiszont asszem a Birell IPA-val ez most megdőlt, vagy ha meg nem is dőlt, de elég erősen rezeg a léc szerintem.

A Birell amúgy a Plzensky Prazdojnak, vagyis a Pilsner Urquell gyártójának az alkoholmentes szériája és van belőle mindenféle a szlovák Tescoban, félbarna lager, komlósabb lager meg hát ez az IPA is. Nekem ez tűnt a legérdekesebbnek a szortimentből, szal gondoltam, csak le kéne már tesztelni, milyen lehet egy mentes IPA. Well, az illata nem valami intenzív, pici mangósságot és mögötte némi rágógumis, tutti-fruttis édességet és az alkoholmentes sörökre annyira jellemző műgyümölcsösséget lehet érezni. Tehát nagyon halványan olyan, mintha egy szolidan megkomlózott újhullámos ale-t, egy basic energia italt és egy alkoholmentes sört összekevertek volna. Oké, vágom, ez nem hangzik valami biztatóan, de az íze már egészen más, még úgy is, hogy benne van a szokásos műgyümölcsösség. De csak nagyon visszafogottan, és mellé kapunk karamellmalátásságot meg amolyan IPA-s komlózást, ami leginkább mangósnak érződik. Az utóíze nem markáns és hamar eltűnik, és az is tény, hogy ha több komlót toltak volna bele, akkor az a tipic mentessörös műgyümölcsösséget totál elnyomta volna, de, mert hogy van egy elég nagy, de: ez a sör így se igazán bántó, sőt nem rossz. Fixen a legjobb mentessör, amivel eddig összefutottam és kényszermegoldásként ezt simán elkortyolgatnám még egyszer, de az is tény, hogy elbírna ez még több komlót is, és úgy még sokkal jobb lehetne… csak hát az már a nagyüzemi budgetba nem fért bele… I guess. xD

Urpiner IPL teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

Az Urpinernél közelítették meg a legóvatosabban ezt az újhullámos sör témát, mert hát nekik eddig csak egy ilyen fajta cuccuk volt, és az is egy hoplager volt. Persze no offense, az a hoplager nagyon király lett, valszeg nagyüzemiből a legjobb, amit ismerek, amit valaha kóstoltam, de most hogy a Sarisnak meg a Zlatynak van IPA-ja, az Urpiner is kijött egy IPA… szerűséggel. Igen, ők úgy főztek IPA-t, hogy nem főztek ale-t, tehát egészen konkrétan és szigorúan véve IPA-t sem, hanem egy IPL nyomtak be a boltok polcaira.

Ennek az IPL-nek elvileg az a lényege, hogy IPA, csak lager élesztővel készül, tehát egy jól megkomlózott lager, tehát olyasmi, mint egy hoplager, tehát olyasmi, mint a 14-es Urpiner. És egyébként igen, csak ez az IPL most 13 ballingos, de amúgy ezzel le is zárhatnám a tesztet. Viiiszont azért nézzük meg picit részletesebben is: illata nincs sok, kevésbé intenzív, mint a 14-es Urpiner, de amúgy az íze szinte egy az egyben azt adja, amit az szokott. A komlója citrusos, virágos és utóízében keserű is, a maláta is ott van rendesen alatta, érződik a 13 balling, ez bizony testes sör, fixen sűrűbb anyag, mint a Saris vagy a Zlaty IPA-ja. Szóval tök jó, de alig különbözik a 14-es Urpinertől, szóval muszáj feltennem a kérdést: ezt így minek? Muszáj volt még egy ilyet tenni a szortimentbe? Oké, persze inkább legyen kettő, mint egy se, és egy euroért elég jó vétel végülis, de én azért jobban örültem volna valami valódi újdonságnak.

Zlaty Bazant IPA teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

A Heineken Slovenskonál a kínálatból kivezetett Hurban Legend széria helyett most megérkezett a Zlaty Bazant IPA, fél literes dobozban, de még mindig (nagyüzemi cucchoz képest) pöppet borsosabb, 1,39 eurós áron. Kétféle komlót is belefőztek, ráadásul fel is tüntették őket a dobozon: az egyik a híres-neves Citra a másik meg a nekem full ismeretlen Kazbek. Ezt amúgy azért highlightolom így, mert simán lehet, hogy a komlóválasztás miatt lett olyan íze ennek a sörnek, ami meglepett, amit nem igazán tudtam hova tenni… fogalmam sincs, nem ittam még olyan sört, amiben Kazbek volt. Mindenesetre ahogy a Hurban Legend sörök, engem ez az új Zlaty IPA se győzött meg.

Pedig az illata bíztató, hasonló, mint a Saris IPA-nál, viszont az íze már egészen furcsa volt, főleg a komlózása, mert találtam benne valami gyógyszeres ízt, ami nem igazán jött be. Nem, nem olyan gyógynövényességet, mint ami a Wernesgrünerben, a Svijany Rytirben vagy az Ostravar 12-ben van, és amit én amúgy tökre szeretek, hanem konkrétan kellemetlen gyógyszerízt. Mondjuk ez a fura ízjegy aztán eltűnt, ahogy a sör melegedett, és a helyére egy mézes édesség került, de vele együtt meg az egész komlókeserű is eltűnt. Fura, szétesős, nem igazán bejövős tehát nekem az új Zlaty Bazant IPA, főleg ha azt nézem, hogy a Saris IPA olcsóbb és jobban tetszett.