A lengyel fácán - Tyskie Gronie teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

A lengyel sörkínálat itthon nem túl ismert, mivel a Van Pur olcsó szutykain kívül nem nagyon exportálnak se ide se a hozzánk közeli országokba(Szlovákia, Ausztria, Horvátország… stb.). Ezt csak alátámasztja, hogy elnézve a húgomtól kapott(ezúton is hatalmas köszönet értük!) több, mint tucatnyi lengyel serital üvegét/dobozát, nem igazán találtam rajtuk idegen nyelvű feliratot, szóval valszeg eredendően nem igazán szánták őket exportra. Mindenesetre mi most megkezdjük a barangolásunkat az ottani szupermarketek kínálatában, mégpedig rögtön a legmainstreamebbnek tartott pale lagerrel, a Tyskie Gronie-vel(AKA Tyskie Golddal).

A dobozon ugyan nem találtam meg, de a ratebeer.com-on mellékelt leírásban fellelhető, hogy 11,7 balling fokos, ami picit azért meglepett, mert érzetre nekem inkább simán 11-esnek tűnt. Tehát ha iszod, olyan közepesen, korrekten testesnek fog tűnni, és semmiképpen sem olyan sűrűnek, mint egy 12-es pils. További technikai információ, hogy csak a szokásos összetevőket tartalmazza, tehát semmiféle hozzáadott, főleg oda nem illő(pl. kukoricadara) anyag nincs benne, ami tök jó, de erre speciel számítottam, mivel egy olyan ország esetében, amit csehek, szlovákok és németek vesznek körül, el is vártam egy fejlettebb tradícionális sörkultúrát. Viszont arról szó sincs, hogy a Tyskie Gronie telibe másolná valamelyik szomszéd stílusát, inkább próbál egy saját vonalat képviselni. Ez a vonal röviden és tömören a „malátahangsúlyos” jelzővel írható le, hiszen az illata egyértelműen malátásan édeskés, ugyanakkor nagyon tetszik, hogy frissnek, üdének hat már itt a sör. A korty nagyrésze is egy kellemesen édeskés, de nem túl érdekes malátásságról szól, a végén felfedezhetünk némi komlókeserűt is. Úgy képzelem náluk ez valami olyasmi, mint a szlovákoknál a Zlaty Bazant, bár abból azért mind a 12-es, mind a 10-es változat nekem szubjektíven jobban bejött, az ízlésemhez inkább közel állt, de ettől függetlenül a Tyskie Gronie-t is szívesen kortyolgattam el, és őszintén szólva nem mondanék nemet rá, ha ezzel kínálnának. Korrekt ivósör, mainstream alapsör, és igencsak örülnék neki, ha nálunk tudnának a nagy gyártók ilyen alapsöröket csinálni, de sajna ez nem így van. Jó mondjuk pont a Tyskie-t főző cég az Asahi tulajdonában van, akik itthon a Dreher Sörgyárakat birtokolják, és a Dreher Gold végülis iható, de azért a Tyskie Gronie-nál édesebb és kevésbé csiszolt, ez egyértelmű. Szóval a Tyskie Gronie rendben van, tök jó kis ivósör, de persze sokat azért nem érdemes tőle várni, mert nem kifejezetten izgalmas darab, ugyanakkor nem is kell annak lennie, mert nem is annak szánták.