Egy iható mentes sör? - Birell IPA teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

Volt már a blogon alkoholmentes teszt, sőt rögtön csoportteszt volt és nem is kicsi, még egészen élénken él az emlékeimben, pedig, higgyétek el, szívesen kitörölném onnan. Long story short: talán volt a tíz tesztalany között egy emberi fogyasztásra alkalmas, de amúgy a többi a kiöntős-felejtős kategóriába esett. Nagyjából az is volt a konklúzió, hogy igazán jó mentes sör nincs, hiába teszteltünk nevesebb, nagy prestige-ű brandeket, olyanokat, akiknek az alkoholos cuccaikat én is meg a kóstolótársaim is kifejezetten szeretjük. Viiiszont asszem a Birell IPA-val ez most megdőlt, vagy ha meg nem is dőlt, de elég erősen rezeg a léc szerintem.

A Birell amúgy a Plzensky Prazdojnak, vagyis a Pilsner Urquell gyártójának az alkoholmentes szériája és van belőle mindenféle a szlovák Tescoban, félbarna lager, komlósabb lager meg hát ez az IPA is. Nekem ez tűnt a legérdekesebbnek a szortimentből, szal gondoltam, csak le kéne már tesztelni, milyen lehet egy mentes IPA. Well, az illata nem valami intenzív, pici mangósságot és mögötte némi rágógumis, tutti-fruttis édességet és az alkoholmentes sörökre annyira jellemző műgyümölcsösséget lehet érezni. Tehát nagyon halványan olyan, mintha egy szolidan megkomlózott újhullámos ale-t, egy basic energia italt és egy alkoholmentes sört összekevertek volna. Oké, vágom, ez nem hangzik valami biztatóan, de az íze már egészen más, még úgy is, hogy benne van a szokásos műgyümölcsösség. De csak nagyon visszafogottan, és mellé kapunk karamellmalátásságot meg amolyan IPA-s komlózást, ami leginkább mangósnak érződik. Az utóíze nem markáns és hamar eltűnik, és az is tény, hogy ha több komlót toltak volna bele, akkor az a tipic mentessörös műgyümölcsösséget totál elnyomta volna, de, mert hogy van egy elég nagy, de: ez a sör így se igazán bántó, sőt nem rossz. Fixen a legjobb mentessör, amivel eddig összefutottam és kényszermegoldásként ezt simán elkortyolgatnám még egyszer, de az is tény, hogy elbírna ez még több komlót is, és úgy még sokkal jobb lehetne… csak hát az már a nagyüzemi budgetba nem fért bele… I guess. xD