Karlovacko Crno teszt

A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)

A horvát nagyüzemek termékivel nem újkeletű a kapcsolatom, és szerintem bátran kijelenthetem, hogy nem igazán győztek meg. A legmainstreamebb sörükről, a „sima” Karlovackoról el tudom hinni, hogy a legtöbb turistának a kánikulában a strandon vagy a fülledt mediterrán estéken a kis halászfalu krimójában pont megfelelő, de nekem inkább a no go kategória. Az Ozujsko borzasztó, konkrétan és literálisan a helyi Borsodi, a Tomislav Crno egy karcos, töményen alkoholos rettenet, az Istarsko meg elég érdekes, de nem éppen pozitív értelemben, viszont a Karlovacko Crno a maga árkategóriában egy teljesen jó barna lager.

Van benne kraft bőven, vagyis az átlag tmavynál mindenképpen több, hiszen 14,5 balling fokos, de ez jól is áll neki, hiszen emiatt a hat százalék alkohol egyáltalán nem lóg ki a test alól, ami pedig semmiképpen se érződik vékonynak. De ne szaladjunk ennyire előre, hiszen ha kitöltjük pohárba először a sötét italon képződő krémes habbal és az intenzív pörkölt malátás illattal fogunk találkozni. Az aroma előrevetíti az ízt is, ami egy kávés, étcsokis kesernyés és száraz vonalat képvisel, ugyanakkor ahogy melegedett a Karlovacko Crno, úgy húzódott visszább a kávésság és lágyabbá vált, karamellesség és némi visszafogott erdei gyümölcsösség jelent meg benne. Azt hiszem a Heineken Hrvatska barna lagere egy bátran ajánlható, még ha nem is annyira passzentos a tengerparti nyaralásokhoz, hiszen nem a classy frissítő ital kategória, de mindenképpen egy tök jó tmavy, amit Horvátországban járva érdemes megkóstolni.