A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)
Az
Istarska Pivovara egy horvát nagyüzem, de nem tartozik egyik multicéghez sem,
és nem is az ismertebbek közül való, legalábbis a legtöbb Adrián nyaraló a
tipikus népsöröket, Karlovackot és Ozusjkot fogyaszt ott tartózkodása alatt és
esetlegesen ezekből hoznak haza rokonoknak és ismerősöknek kóstolót. Én viszont
haveromtól egy ilyet (is) kaptam tesztre, amit ezúton is köszönik neki… vagyis
hát nem is tudom… :D
Mindegy,
visszatérve a gyártóra, tipikus portfólióval rendelkezik, zömmel világos
lagereket és radlereket gyártanak, az egyetlen különlegesség, hogy jelen
tesztünk alanyából létezik szűretlen változat is. Azonban mi most a szűrtet
vesszük gorcső alá, amely kitöltve hozza a világos lagerek szokásos jegyeit,
illata azonban már előrevetíti a bajt. Olyan, mintha egy bödön vaj beleborult
volna a dobozba, azaz jó diacetiles a sör, amely annyit jelent, hogy nem
egészen annyi idő alatt erjesztették le, mint amennyi kellett volna neki. Ha
figyelmesen szagolgatjuk, alkoholosságot fedezhetünk még fel benne, és fura,
identitás zavaros módon a „borosság”, szőlősség illik még leginkább rá. Ahogy
belekortyolunk, érezhető, hogy kimondottan tömény a sör, ami alapvetően nem
baj, de a nem éppen kellemes ízzel rendelkező sörök esetében inkább a vizesség
az áldás. Sajnos itt ez most nem adatott meg, magában a kortyban szinte
ízbombaként támadnak azok, amelyeket az illatában érezhettünk, bár a vajasság
itt kevésbé hangsúlyos, inkább az alkoholosság az uralkodó. És hát a helyzet
az, hogy nem bírtam meginni, és emiatt ez tényleg a nagyon alja kategória, de
nem az a tipikus gagyi sör, mint az Arany Szarvas, Frisch Fassl vagy éppen a
Gazda Svetly Lezak, hanem inkább az egzotikusan szar kategóriába sorolnám, mint
mondjuk a rizses távol keleti sörök, mert a maga nemében tényleg érdekes kissé…
csak éppen egyáltalán nem pozitív értelemben. Állítólag átszámítva kb. 350
forintra jön ki egy ilyen doboz, bár ennél a kategóriánál igazából az ár már
teljesen mindegy…
Ár/érték
arány: 1,5/10.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése