A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)
A második sör a True American termékcsaládból, mely nem
meglepő módon egy amerikai komlókkal(Chinook és Citra) készített IPA. Szűretlen
és pasztőrözetlen, így nem kell meglepődni vagy gyártási hibára gondolni, hogy
egy teljesen átlátszatlan, már-már a házi őszibarackleveket idéző félbarna ital
kerül a pohárba. Illata leginkább barackos és déligyümölcsös, utbbibl is inkább az édesebb és
nem a fanyarabb, citrusosabb vonal. A korty szintén velük kezdődik, de
párhuzamosan becsatlakozik az igen telt malátalap, ami egy tekintélyes testet
ad a sörnek, majd a kortyot a fajtára jellemző, markánsan jelen lévő és hosszan
tartó keserű zárja. Nem mondanám hű de nagy különlegességnek, mégis ha valaki
megkérdezné tőlem, hogy milyen igazán jó IPA-kat ittam mostanában, akkor
biztosan a felsoroltak közt lenne az Apache IPA is. Hogy miért? Nos, a kulcs a
harmónia. Mind a gyümölcsösség mind a maláta alap mind a keserűség
olyan egyensúlyban van, hogy egyszerűen minden egyes korty nagyszerűnek,
már-már idillien ízletesnek és tökéletesnek hat, holott semmi különleges nincs
benne, csak egyszerűen profin összeraktak egy telt, kellően testes és
harmonikus IPA-t. Ára ráadásul ugyanannyi, mint a Vanilla Porternek, így ez sem
állhat a kipróbálás útjába, hiszen jóféle kisüzemi IPA-hoz ritkán lehet
ennyiért hozzájutni.
Ár/érték arány: 9/10.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése