A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)
2013 óta minden karácsonyi időszakban a Heineken Slovensko a
legismertebb márkájából piacra dob egy időszakos sört, a Zlaty Bazant Medovy
Portert. Itt rögtön bele is lehet zavarodni a dologba, hiszen ebben a
térségben, azaz mondjuk Közép-Kelet-Európában a duplabakokat hívják balti
portereknek is, ami egy elég durva képzavar, hiszen előbbiek alsóerjesztésű
sörök, míg ugye a portereket a felsőerjesztéshez kötjük alapvetően. Tehát a
lényeg, hogy én először azt hittem, ez egy baltic porter lesz, azaz egy
duplabak, csak ugye errefelé így nevezik. Azonban mind a Ratebeer mind a gyártó
honlapja eloszlatta a tévhitet, ez bizony egy valódi, „rendes” porter, amely
ténylegesen felsőerjesztéssel készül.
Kitöltve pedig meg is csodálhatjuk, ahogy magán viseli a porterek szokásos
külsőségeit, mint például az éjfekete színt vagy a barnásra színezett krémes
habot, bár utóbbi igencsak hamar eltűnt, a fotón is alig látszik. Illatában
kávésság, alkoholosság és szedresség vegyül, együtt egy igencsak kellemes
aromát alkotnak, amely már előrevetíti az ízélményt. Ugyanakkor mikor először
belekortyolunk a Zlaty Bazant karácsonyi sörébe nem a konkrét ízjegyek fognak
elsőként feltűnni, hanem maga a sör testessége. Persze, ott díszeleg az üvegen
a 19 balling fok, de papíron kb. ennyi egy Paulaner Salvator is a maga 18,3-es
extraktjával, ugyanakkor ezt a sört sokkal sűrűbbnek érezni. Legelőször
haverokkal pattintottunk fel egy üveget, és egyikőjük, aki annyira nem ért a
sörökhöz, megkérdezte, mi t jelent az a 19% az üvegen? Erre én nevetve azt
feleltem, hogy annyit, hogy durván belerakták az anyagot, majd poénból
hozzátettem, hogy ez olyan sűrű lesz, mint egy joghurt. Nos, azt kell mondanom,
hogy bár nyilván túlzás ez a kijelentés, annyira talán nem is áll messze a
valóságtól… persze a sűrűség meg az anyagtartalom egy dolog, ezt meg is kell
tölteni ízekkel, és azt kell mondanom, hogy ez is tökéletesen sikerült. A
pörköltes ízek, mint a kávé és az étcsoki tökéletes harmóniában egészülnek ki
az olyan gyümölcsökkel, mint az illatában már érzett szeder, de itt már a
kortyok során szilvásságot is felfedezhetünk. Az alkohol egyáltalán nem üt ki,
ilyen test mögött az íze igazából szinte teljesen eltűnik, csak kellemesen
átmelegít, de úgy gondolom, ez hozzátartozik a hideg, téli estékre szánt
karácsonyi sörökhöz.
Igazából nem is tudom, mit mondhatnék még… nálam egyértelműen a Zlaty
Bazant termékek közül a legjobb, tulajdonképpen sajnálom, hogy csak időszakos
cucc, én ezt innám egész évben, főleg ilyen áron, hiszen a Billában négy
euroért vettem egy pakkot, amiben négy három decis üveg van, illetőleg most a
szlovák Tescoban akciósan 3,5 euroért is hozzá lehet jutni ugyanehhez a
csomaghoz.
Ár/érték arány: 9/10.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése