A blog már csak archívum, ha kíváncsi vagy az új sörtesztjeimre a Youtube-on, kattolj a linkre. ;)
Minden
bizonnyal a Guinness a világ egyik legismertebb sörmárkája, és ezáltal
valamelyik termékük a legismertebb stout egyúttal. Ha konkretizálni kéne, akkor
azt mondanám, hogy itt Európában, de még inkább Magyarországon a Guinness
Draught jelenti a nagybetűs Guinnesst. Árulják is mindenfelé 0,44-es dobozban
meg 0,33-as teljesen fekete üvegben, veszik is sokan, többeket hallottam
áradozni a selymes és kávés ízéről, a Ratebeer meg overallban 74 pontra tartja,
maga stílusában pedig 85-re tornázta fel magát. Sokaknak a Guinness Draught
egyet jelent a minőségi sörivással vagy akár egyenesen a jó ízléssel.
És
hogy számomra mit jelent a Guinness Draught? Az ír Heinekent. Olyan teljesen
jellegtelen és lelketlen tömegtermék, amelyben maximum mutatóban találhatóak
meg a stoutok jellegzetes ízjegyei, hiszen ha nem ilyen vizes és semmilyen
lenne, akkor már lenne karaktere, és – micsoda borzalom! – előfordulhatna, hogy
valakinek nem ízlik. Vagy legalábbis nem vennék és innák tömegek.
Ugyanakkor
ha valaki ez alapján azt szűrte le, hogy én utálom a Guinnesst, az tévedett,
mert vannak még bőven más Guinness termékek is, többek között az úgynevezett
Extra Stoutok, amelyekből létezik erősebb, testesebb, komolyabb változat
Foreign Extra Stout néven, illetőleg „sima” Extra Stoutként fut egy átlagos
testességű, 5% alkoholtartalmú változat is. Európában leginkább ezt lehet
megtalálni a boltok polcain a Draught mellett, bár – mily meglepő! – pont
idehaza nem árulják, azonban a szlovák Tescokban és az osztrák Intersparokban
hozzá lehet jutni rendre 1,89 és 1,5 eurós áron, ugyanakkor előbbi csak egy
négyes pakk egy üvegre kivetített egységára, hiszen érthetetlen módon a
szlovákoknál nem vásárolható meg egyesével az Extra Stout. Érdekesség még
egyébként, hogy állítólag a Nigériában főzött Foreign Extra Stout a világ
legjobb Guinnesse, bár ezt sem cáfolni sem megerősíteni nem tudom, hiszen nyilvánvalóan
nem kóstoltam.
De
most az európai piacra szánt, 5%-os, „sima” Extra Stoutról lesz szó, amely –
lelövöm előre a poént – nem egy teljesen jellegtelen és híg lötty, mint a
Draught, persze azért nem is egy világmegváltó darab, bőven vannak jobb stoutok
is. Maga a megjelenés szép, krémes és tartós hab keletkezik a teljesen fekete
italon... mondjuk itt még Draughtnál sem volt gond. Illata visszafogott, de
azért jóval kávésabb, mint az alap sörüké. Ízében is határozott kávésságot
lehet érezni, ami amúgy egy lágy, krémes karakterrel párosul. Van íze, tehát
máris jobb, mint a Draught, de azért ennél jóval összetettebb, karakteresebb
stoutokat is ittam már, és hát van teste is persze, bár azért nagyon sűrű italt
nem érdemes várni, olyan közepesen testes kategória. A Guinness Extra Stout
tehát egy korrekt és könnyed darab a maga kategóriájában, és ha jobban
belegondolunk az ára sem olyan vészes, főképp ha az osztrákot nézzük.
Ár/érték
arány: 7/10.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése